椰汁马蹄千层糕的做法
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美食食谱
椰汁马蹄千层糕的做法：
椰汁马蹄千层糕是一道美味的传统糕点，口感细腻，香甜可口。下面是制作椰汁马蹄千层糕的详细步骤：
- 准备材料：马蹄粉、椰汁、糖、水、椰丝。
- 将马蹄粉加入适量的水中搅拌均匀，使其溶解。
- 将椰汁和糖加入锅中，用中小火加热，搅拌至糖完全溶解。
- 将马蹄粉溶液倒入锅中，继续用中小火加热，不断搅拌，直至糊状。
- 将糊状物倒入模具中，用刮刀整平表面。
- 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至糕糊凝固。
- 取出蒸好的糕糊，待其完全冷却后，用刀切成块状。
- 将切好的糕块沾上椰丝，即可食用。
椰汁马蹄千层糕制作简单，口感独特，是一道适合作为甜点或下午茶的美食。
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