药膳鸡爪的做法大全
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药膳鸡爪的做法大全
药膳鸡爪是一道美味又营养的菜品，下面是药膳鸡爪的做法：
材料：
- 鸡爪500克
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 党参适量
- 黄芪适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡爪洗净，剪去指甲，用开水焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量的水，放入鸡爪、生姜、蒜瓣、红枣、枸杞、党参和黄芪，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、料酒、生抽和老抽，再撒入适量的白胡椒粉，继续炖煮10分钟。
- 最后，将炖好的药膳鸡爪捞出，装盘即可享用。
药膳鸡爪富含胶原蛋白和多种药材，具有滋补养颜、补充营养的功效，适合各个年龄段的人食用。
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