自制杏仁酱的做法
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自制杏仁酱的做法
杏仁酱是一种美味的调料，可以用于烹饪和烘焙。下面是制作杏仁酱的简单步骤：
- 准备材料：杏仁、糖、植物油。
- 将杏仁放入热水中浸泡15-20分钟，然后用手轻轻揉搓杏仁，去掉外皮。
- 将去皮的杏仁放入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烘烤15-20分钟，直到杏仁变成金黄色。
- 将烤好的杏仁放入搅拌机中，加入适量的糖和植物油。
- 启动搅拌机，将杏仁搅拌成细腻的酱状。
- 将制作好的杏仁酱倒入干净的容器中，密封保存。
现在，您可以享用自制的美味杏仁酱了！您可以将其用于面包、饼干、糕点等食品的制作中，也可以作为果酱的替代品。
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