新鲜香菇炒鸡的做法

• 美食食谱

新鲜香菇炒鸡的做法：

材料：

  • 新鲜香菇
  • 鸡肉
  • 葱姜蒜
  • 调味料（盐、生抽、料酒、鸡精）
  • 食用油

步骤：

  1. 将新鲜香菇切片，鸡肉切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡肉翻炒至变色。
  4. 加入香菇继续翻炒，直至香菇变软。
  5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
  6. 炒至鸡肉熟透，香菇熟软即可出锅。

这道菜色香味美，鸡肉鲜嫩，香菇口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。

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