青草团子的做法视频
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青草团子的做法视频
青草团子是一道美味可口的传统日式点心,它以绿茶粉为主要原料,外层包裹着软糯的糯米团子,口感独特,味道清香。以下是制作青草团子的详细步骤:
- 准备材料:糯米粉、绿茶粉、白砂糖、开水、青草团子馅料(例如红豆沙、花生酱等)。
- 将糯米粉、绿茶粉和白砂糖混合在一个大碗中。
- 慢慢加入适量的开水,同时用筷子搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。
- 将面团分成小块,然后用手掌心将其压扁。
- 将青草团子馅料放在面团中央,然后将面团包裹住馅料,搓成圆形。
- 将制作好的青草团子放在蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到团子变得透明而有光泽。
- 取出团子,稍微晾凉后即可食用。
青草团子可以作为甜点或下午茶的点心,也可以作为节日或庆祝活动的美食。希望你能享受制作和品尝这道美味的青草团子!
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