排骨干香菇汤的做法大全：
材料：
- 排骨：500克
- 干香菇：10朵
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 将干香菇用温水泡软，切成小块备用。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中煸炒，炒至排骨变色。
- 加入适量的料酒炒匀。
- 加入适量的清水，放入泡软的干香菇。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 炖煮完成后，即可享用美味的排骨干香菇汤。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/176017.html