牛子排汤的做法大全
牛子排汤是一道美味的汤品，下面是制作牛子排汤的详细步骤：
- 准备食材：牛子排、洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
- 将牛子排切成适当大小的块状。
- 洋葱、胡萝卜、土豆和蘑菇洗净切块备用。
- 热锅加入适量油，将牛子排煎至两面金黄。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆和蘑菇翻炒均匀。
- 加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮过程中根据个人口味加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。
- 炖煮至牛子排和蔬菜变得软烂入味后，即可关火。
- 将炖好的牛子排汤盛入碗中，即可享用。
牛子排汤口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起品尝。
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