小米绿豆红枣粥的做法:
1. 准备好所需的食材:小米、绿豆、红枣。
2. 将小米和绿豆分别洗净,泡水约30分钟。
3. 将泡好的小米和绿豆放入煮锅中,加入适量的清水。
4. 开火煮沸后,转小火煮熟,期间要不时搅拌,防止粘锅。
5. 煮至小米和绿豆熟烂时,加入红枣,继续煮5分钟。
6. 关火,待粥稍微冷却后即可食用。
小米绿豆红枣粥的功效:
1. 清热解毒:小米、绿豆和红枣都具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的热毒素。
2. 补益脾胃:小米和红枣有补益脾胃的功效,可以改善消化不良、食欲不振等问题。
3. 补充营养:小米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,绿豆含有丰富的蛋白质和纤维素,红枣富含维生素C和矿物质,三者搭配可以为身体提供多种营养。
4. 养颜美容:红枣具有养血美容的功效,可以改善肤色,延缓衰老。
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