小米绿豆莲子粥的做法：
材料：
- 小米 100克
- 绿豆 50克
- 莲子 50克
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将小米、绿豆和莲子分别洗净，泡水30分钟。
- 将泡好的小米、绿豆和莲子放入煲中，加入适量的水。
- 大火煮沸后，转小火煮30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
- 加入红枣和适量的冰糖，继续煮10分钟，直到粥变得浓稠。
- 关火，稍微晾凉一些即可食用。
小米绿豆莲子粥煮熟后，可以根据个人口味加入适量的牛奶或者椰浆，增加口感的丰富度。
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