小米绿豆糊的做法

小米绿豆糊的做法:

小米绿豆糊是一道传统的中国甜品,口感细腻,营养丰富。以下是制作小米绿豆糊的步骤:

  1. 准备材料:小米、绿豆、水、糖。
  2. 将小米和绿豆分别洗净,泡水30分钟。
  3. 将泡好的小米和绿豆放入锅中,加入适量的水。
  4. 大火煮沸后,转小火煮熟,期间要不断搅拌,防止粘锅。
  5. 煮熟后,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
  6. 继续搅拌均匀,直到糖完全融化。
  7. 煮好的小米绿豆糊可以直接食用,也可以放凉后冷藏。

小米绿豆糊可以根据个人口味添加其他配料,如红豆、莲子、花生等,增加口感和营养价值。

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