小米辣凤爪的做法大全
•
做法大全
小米辣凤爪的做法大全
小米辣凤爪是一道辣味十足的美食，下面是制作小米辣凤爪的详细步骤：
- 准备材料：鸡爪、小米辣、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。
- 将鸡爪洗净，剪去指甲，用开水焯水煮熟，捞出沥干备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入小米辣炒出红油。
- 加入适量的料酒，炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，炒匀。
- 将煮熟的鸡爪放入锅中，翻炒均匀，使鸡爪充分入味。
- 炒至鸡爪表面均匀上色，关火。
- 装盘，撒上葱花即可享用。
小米辣凤爪制作简单，口感麻辣，非常适合作为下酒菜或零食。希望你喜欢！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/175968.html