小瓜烧汤的做法大全
小瓜烧汤是一道美味健康的汤品，下面是制作小瓜烧汤的详细步骤：
- 准备材料：小瓜、鸡肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉。
- 将小瓜洗净切片，鸡肉切成小块，葱姜蒜切末。
- 热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入鸡肉翻炒至变色。
- 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。
- 放入小瓜片，继续煮煮5分钟。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 煮至鸡肉熟烂，小瓜煮熟即可。
- 将烧好的小瓜烧汤盛入碗中，即可享用。
小瓜烧汤清淡可口，适合夏季食用，具有清热解暑、补充营养的功效。
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