小鏊煎饼的做法视频
小鏊煎饼的做法视频
小鏊煎饼是一道传统的中国美食，制作简单，口感香脆可口。下面是小鏊煎饼的做法视频：
1. 准备好以下食材：面粉、水、盐、油、葱花、香菜等。
2. 将面粉、盐和适量的水混合在一起，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
3. 将面糊静置一段时间，让面粉充分吸收水分。
4. 取一平底锅，加热后刷上一层薄薄的油。
5. 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊均匀地铺开，形成一个圆形的薄饼。
6. 等待饼的底部变得金黄酥脆，然后翻转饼，继续煎另一面。
7. 煎饼两面都煎至金黄色，取出放在盘子里。
8. 可以根据个人口味，撒上葱花、香菜等调料。
9. 小鏊煎饼做好了，可以趁热享用。
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