煎面肠的家常做法视频
煎面肠是一道美味的家常菜，下面是制作煎面肠的详细步骤：
- 准备材料：面肠、葱姜蒜、酱油、盐、白胡椒粉、料酒、食用油。
- 将面肠切成适当的长度，用刀在表面划几刀，以便入味。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
- 将切好的面肠放入锅中，煎至两面金黄。
- 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉、料酒，翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮至水分收干，面肠表面呈现出微微焦黄的色泽即可。
- 将煎好的面肠装盘，撒上葱花作为装饰即可。
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