鸡蛋内酯豆腐羹的做法

鸡蛋内酯豆腐羹的做法

材料:

  • 豆腐 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 内酯 1 小勺
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打入豆腐泥中,加入内酯和盐,搅拌均匀。
  3. 加入适量清水,搅拌均匀。
  4. 将豆腐泥倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟。
  5. 撒上葱花即可。

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