鸡蛋肉末羹的做法
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鸡蛋
鸡蛋肉末羹的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 猪肉末100克
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱花和盐，搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中，加热至沸腾。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 将猪肉末放入锅中，用筷子搅拌均匀。
- 煮至猪肉末熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可。
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