夏季羊肉的做法大全
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做法大全
凉拌羊肉
将羊肉切成丝，加入葱姜蒜末、盐、酱油、醋、花椒粉、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
烤羊肉串
将羊肉切成小块，用孜然粉、盐、胡椒粉、酱油、料酒、蜂蜜等调料腌制30分钟，穿在烤肉串上，烤至金黄色即可。
清炖羊肉
将羊肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、清水，炖至羊肉变软烂即可。
孜然羊肉
将羊肉切成薄片，加入孜然粉、盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、辣椒油等调料腌制30分钟，煸炒至熟即可。
羊肉汤
将羊肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、清水，煮至汤色乳白、羊肉烂熟即可。
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