素炒青菜类的做法大全
青菜炒豆腐干
1.豆腐干切丁，青菜洗净切段，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐干煸炒至金黄色，盛出备用。
3.锅中再倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，放入青菜翻炒至变色，加入豆腐干继续翻炒。
4.加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
蒜蓉西兰花
1.西兰花洗净切小朵，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3.放入西兰花翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味。
4.加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至西兰花变软烂即可。
蒜蓉空心菜
1.空心菜洗净切段，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3.放入空心菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味。
4.加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至空心菜变软烂即可。
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