木炭烤扇贝的做法
1. 准备新鲜的扇贝，清洗干净。
2. 在扇贝上撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 在木炭炉上点燃火，等待火炭变成白色，然后将扇贝放在烤架上。
4. 烤制扇贝，每面烤约2-3分钟，直到扇贝肉变白。
5. 取下扇贝，挤上柠檬汁和橄榄油，撒上切碎的香菜和蒜末即可享用。
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