木耳丸子汤家常做法大全

木耳丸子汤家常做法大全

木耳丸子汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是制作木耳丸子汤的家常做法:

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 木耳 50克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀,制成肉馅。
  2. 将木耳泡软,洗净切碎,加入肉馅中,搅拌均匀。
  3. 将肉馅搓成小丸子,备用。
  4. 将清水倒入锅中,加入适量的盐,烧开后放入丸子,煮至丸子浮起,撇去浮沫。
  5. 最后加入适量的葱花即可。

制作好的木耳丸子汤,汤清味美,丸子鲜嫩可口,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的汤品。

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