自家腌制小菜的做法
•
美食食谱
自家腌制小菜的做法：
1. 准备食材：蔬菜（如黄瓜、萝卜、辣椒等）、盐、糖、醋、蒜、姜、香菜等。
2. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状或条状。
3. 在一个干净的容器中，将蔬菜块放入，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制20-30分钟。
4. 将腌制好的蔬菜块取出，沥干水分，放入另一个干净的容器中。
5. 加入适量的醋，搅拌均匀，再加入蒜、姜、香菜等调料，搅拌均匀。
6. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，腌制1-2天即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/16191.html