腌酱鸡腿的正宗做法
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美食食谱
腌酱鸡腿的正宗做法：
1. 准备材料：鸡腿、生姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、香油。
2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
3. 生姜和蒜切末，放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、盐、香油，搅拌均匀成腌料。
4. 将鸡腿放入腌料中，腌制2-3小时，期间翻动几次，让鸡腿均匀入味。
5. 烤箱预热至200度，将腌好的鸡腿放入烤盘中，烤制20-25分钟，期间翻动一次，直到鸡腿表面呈金黄色即可。
6. 取出烤好的鸡腿，撒上葱花即可食用。
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