重庆双椒鸡的做法视频
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美食食谱
重庆双椒鸡的做法视频：
1. 准备食材：鸡肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将鸡肉切成块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切成块，葱、姜、蒜切末。
4. 干辣椒、花椒炒香，加入葱姜蒜末炒香。
5. 加入鸡肉翻炒至变色。
6. 加入青椒、红椒翻炒至变色。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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