年糕饺皮做法视频
年糕饺皮做法视频：
1. 准备年糕粉和热水，将年糕粉倒入碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到成为面团状。
2. 将面团揉成长条状，切成小段，用手搓成圆球状。
3. 取一小段面团，用手压扁成薄片状，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 准备饺子馅，将肉馅、蔬菜等材料混合搅拌均匀。
5. 将饺子馅包入煮熟的年糕饺皮中，用手捏紧封口。
6. 热锅凉油，放入饺子，煎至两面金黄即可。
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