自贡冷吃鱿鱼须做法
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鱼的做法
自贡冷吃鱿鱼须做法
1.将鱿鱼须洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2.将焯好水的鱿鱼须放入碗中，加入适量的盐、味精、醋、蒜泥、姜末、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精、酱油、料酒、白糖、香菜末、葱花拌匀即可。
3.放入冰箱冷藏一会儿，让鱿鱼须更加入味，取出后即可食用。
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