干煸豆角的家常做法图
干煸豆角是一道非常经典的川菜，也是一道非常适合家庭做的菜品。下面是干煸豆角的家常做法：
材料：
- 豆角500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将豆角洗净，去掉两端，切成长段。
- 将豆角放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
- 锅中倒入适量的油，烧热后放入干辣椒、姜末和蒜末煸炒出香味。
- 放入焯好水的豆角，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、糖、料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至豆角变软烂，表面微微焦黄即可出锅。
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