菜圃蛋的做法窍门
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鸡蛋
菜圃蛋的做法：
1. 准备好鸡蛋、洋葱、土豆、盐、油。
2. 将土豆和洋葱切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将土豆和洋葱放入锅中煸炒至金黄色。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子将土豆和洋葱均匀地铺在鸡蛋液上。
5. 等到鸡蛋液凝固后，用铲子将菜圃蛋翻面，继续煎至两面金黄色即可。
6. 最后撒上适量的盐即可。
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