水煮卷心菜怎么做好吃

• 美食食谱

水煮卷心菜的做法：

1. 准备卷心菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。

2. 卷心菜洗净切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 加入适量清水，放入卷心菜块，加盐、鸡精、料酒、生抽煮开。

5. 煮至卷心菜变软烂，关火，加入香油即可。

6. 出锅装盘，可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉或者花椒粉。

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