蘑菇木耳胡萝卜炒肉片
材料：猪肉、蘑菇、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。
2. 蘑菇、木耳、胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入蘑菇、木耳、胡萝卜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
木耳炒蘑菇
材料：木耳、蘑菇、蒜、盐、生抽、油。
做法：
1. 木耳提前泡发，蘑菇切片，蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入蒜末爆香，加入蘑菇煸炒至变软。
3. 加入泡发好的木耳翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
胡萝卜炒蛋
材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 胡萝卜切丝备用，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，下入胡萝卜煸炒至变软。
3. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。
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