荤浆豆花的做法大全

荤浆豆花的做法

材料:

  • 豆腐脑
  • 猪肉末
  • 豆瓣酱
  • 葱姜蒜末
  • 鸡精
  • 香油
  • 水淀粉
  • 辣椒油
  • 花椒油

步骤:

  1. 将豆腐脑切成小块,放入碗中,加入适量的盐和水淀粉,搅拌均匀。
  2. 将猪肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末和豆瓣酱,煸炒出香味。
  3. 加入适量的水,煮开后加入豆腐脑,煮至豆腐脑变软。
  4. 加入适量的盐和鸡精,调味后加入辣椒油和花椒油,煮开后淋上香油即可。

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