黄瓜丝热汤面的做法

• 汤的做法, 面食

黄瓜丝热汤面的做法

材料：

  • 面条
  • 黄瓜
  • 鸡蛋
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 香油
  • 清水

步骤：

  1. 将黄瓜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。
  3. 烧开一锅水，将面条放入煮熟后捞出备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入清水烧开。
  5. 加入黄瓜丝，煮至黄瓜丝变软。
  6. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
  7. 加入煮熟的面条，煮至面条热透即可。

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