猪蹄绿豆汤的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 绿豆100克
- 枸杞10克
- 红枣5个
- 生姜3片
- 水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后切块备用。
- 将绿豆洗净，浸泡30分钟。
- 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水。
- 盖上盖子，用大火炖30分钟，然后转小火再炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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