爆汁猪肉丸的做法
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美食食谱
爆汁猪肉丸的做法：
1. 准备猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水等材料。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉馅揉成小丸子，放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟左右，直到水分收干，猪肉丸变得有点焦黄色即可。
5. 最后，将煮好的猪肉丸装盘，撒上葱花即可食用。
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