冒节子的做法教程
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美食食谱
冒节子的做法教程
冒节子是一种传统的中国小吃，主要原料是面粉和猪肉馅。以下是制作冒节子的步骤：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 准备馅料：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀。
- 包饺子：将面团擀成薄皮，切成小块，包入馅料，捏紧口子。
- 煮饺子：将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 煎饺子：将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油，煎至两面金黄即可。
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