鱼头豆腐汤的做法
材料：
- 鱼头1个
- 豆腐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鱼头清洗干净，切成块状备用。
- 豆腐切成块状备用。
- 姜片切成丝状备用。
- 葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入鱼头块煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入豆腐块，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
视频教程：
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/116940.html