海南炸面饼的做法
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面食
海南炸面饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 白糖50克
- 酵母5克
- 油适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团醒发30分钟。
- 将面团搓成长条状，再将长条对折，搓成细条。
- 将细条扭成螺旋状，热油中炸至金黄色即可。
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