香菇扒油菜家常做法
香菇扒油菜家常做法
材料：
- 香菇 200克
- 油菜 300克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 香菇切片，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒至出香味。
- 加入油菜煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 出锅前淋上适量的油即可。
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