香港虾子面的做法
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面食
材料:
1. 虾仁 100 克
2. 面条 150 克
3. 青菜 适量
4. 蒜末 适量
5. 姜末 适量
6. 酱油 适量
7. 盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 食用油 适量
步骤:
1. 将虾仁洗净备用。
2. 面条煮熟备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入虾仁煸炒至变色。
5. 加入适量的酱油、盐和鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入青菜焯烫至变色。
7. 将煮熟的面条捞出,放入锅中翻炒均匀即可。
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