香肠香芋糕的做法
香肠香芋糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 香肠 2根
- 芋头 1个
- 虾皮 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状备用。
- 香肠切成小块，虾皮泡软备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团备用。
- 将面团分成小块，搓成圆球状，用手压扁，放入适量的芋泥、香肠和虾皮，再用手捏成饺子状。
- 将做好的饺子放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 葱花切碎，放入少许油中煸炒，加入盐和鸡精调味，淋在蒸好的糕上即可。
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