酱焖沙丁鱼的做法

酱焖沙丁鱼的做法

材料:

  • 沙丁鱼 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 香菜 适量

步骤:

  1. 沙丁鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入豆瓣酱炒香。
  5. 加入适量清水,放入生抽、料酒、白糖、盐,煮开后转小火煮5分钟。
  6. 将沙丁鱼放入锅中,煮5分钟左右。
  7. 撒上香菜即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/11092.html