藕西红柿炒肉
材料：猪肉、藕、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2. 藕去皮切片，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入藕片煸炒至断生，加入西红柿块煸炒均匀。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
藕西红柿汤
材料：藕、西红柿、瘦肉、盐、胡椒粉、葱、姜、水。
做法：
1. 藕去皮切片，西红柿切块，瘦肉切块，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入藕片和西红柿块，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟。
4. 加入盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。
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