大白菜饼的做法大全家常做法大全

1. 准备材料：大白菜、面粉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、油。

2. 将大白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。

3. 将面粉加入适量水搅拌成面糊，加入葱姜末、鸡精、料酒、盐搅拌均匀。

4. 将腌制好的大白菜加入面糊中，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

1. 准备材料：大白菜、面粉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、油、鸡蛋。

2. 将大白菜洗净切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。

3. 将面粉加入适量水搅拌成面糊，加入葱姜末、鸡精、料酒、盐搅拌均匀。

4. 将腌制好的大白菜加入面糊中，搅拌均匀，加入一个鸡蛋拌匀。

5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

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