小炒肥牛的做法大全集

• 做法大全

小炒肥牛的做法

材料：

  • 肥牛肉片500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量

步骤：

  1. 将肥牛肉片用料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝，葱姜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，放入肥牛肉片煸炒至变色
  4. 放入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、糖、鸡精调味
  5. 出锅前淋上少许生抽即可

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