微波炉自制简单小蛋糕的做法

• 鸡蛋

材料：

1. 鸡蛋1个

2. 细砂糖20克

3. 低筋面粉30克

4. 泡打粉1/4小勺

5. 牛奶20克

6. 食用油10克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

3. 加入牛奶和食用油，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入微波炉专用容器中，放入微波炉中，高火加热1分钟。

5. 取出容器，用牙签在蛋糕中心扎一下，如果没有粘在牙签上，说明蛋糕已经熟了，否则再继续加热30秒。

6. 取出蛋糕，倒扣在盘子上，即可食用。

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