温拌八带做法窍门
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美食食谱
温拌八带做法窍门:
1. 准备八带,洗净后放入锅中焯水,捞出沥干备用。
2. 准备调料,将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、醋、辣椒油等调料,搅拌均匀。
3. 将调料倒入八带中,用手搅拌均匀,让八带充分吸收调料。
4. 将八带放入蒸锅中蒸5-10分钟,让调料更好地渗入八带中。
5. 取出八带,放入碗中,撒上葱花和香菜末即可。
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