腌菜炒洋芋丝做法

• 美食食谱

腌菜炒洋芋丝做法：

1. 准备食材：洋芋、腌菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒。

2. 洋芋去皮，切成细丝，用清水冲洗一下，然后用纸巾擦干备用。

3. 腌菜切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味。

5. 加入腌菜翻炒均匀。

6. 加入洋芋丝翻炒均匀，炒至洋芋丝变软。

7. 加入适量盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

8. 炒至洋芋丝熟透即可出锅，装盘享用。

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