三鲜鱼肉饺子馅的做法
三鲜鱼肉饺子馅的做法
材料：
- 鲜鱼肉200克
- 猪肉末100克
- 虾仁50克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 将鲜鱼肉、猪肉末、虾仁剁成细末，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入鱼肉馅，搓成半月形。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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