核桃小米粥的做法

核桃小米粥的做法

材料:

  • 小米 100克
  • 核桃 50克
  • 水 适量
  • 冰糖 适量

步骤:

  1. 将小米淘洗干净,加入适量水浸泡30分钟。
  2. 将核桃用热水烫一下,去掉外皮,切碎备用。
  3. 将浸泡好的小米连同水一起倒入锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟。
  4. 加入切碎的核桃和适量的冰糖,继续煮5分钟即可。

小贴士:

  • 小米泡水时间不宜过长,否则会影响口感。
  • 煮小米粥时要不停搅拌,以免粘锅。
  • 核桃可以提前烤一下,口感更佳。

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