雪碧玫瑰藕的做法
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美食食谱
雪碧玫瑰藕的做法：
雪碧玫瑰藕是一道美味的传统中式菜肴，它的制作方法如下：
- 准备材料：鲜嫩的藕、雪碧饮料、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、淀粉。
- 将藕洗净去皮，切成约2-3厘米长的段。
- 将藕段放入开水中焯水，煮至藕段变软后捞出备用。
- 取一个容器，加入适量的雪碧饮料，放入适量的白糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。
- 将焯水后的藕段放入调料汁中浸泡，腌制约15-20分钟，使其充分入味。
- 将腌制好的藕段取出，沥干水分，用淀粉将藕段裹匀。
- 热锅凉油，将藕段放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 将炸好的藕段摆放在盘中，即可食用。
雪碧玫瑰藕制作简单，口感鲜嫩，清爽可口，是一道适合夏季食用的美食。
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