自制豆腐放鸡蛋的做法大全
豆腐是一种营养丰富的食品，而加入鸡蛋可以增加豆腐的口感和营养价值。以下是自制豆腐放鸡蛋的几种做法：
做法一：豆腐煎蛋
1. 将豆腐切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入豆腐片，煎至两面金黄。
3. 倒入打散的鸡蛋，煎至鸡蛋凝固即可。
做法二：豆腐蒸蛋
1. 将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 将豆腐块放入碗中，倒入打散的鸡蛋。
3. 在蒸锅中蒸10-15分钟即可。
做法三：豆腐炒蛋
1. 将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入豆腐块，煎至两面金黄。
3. 倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即可。
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